Naar de inhoud
Reserveer
Reserveer
085 130 1591
BierpairingWelk bier past erbij?

Vanaf vrijdag 23 oktober

De nieuwe kaart.

Deze kaart geldt vanaf vrijdag 23 oktober. Tot en met donderdag 22 oktober eet je nog van de kaart van nu.

Kijk alvast rustig rond: voor, hoofd en na. Steaks van de houtskoolgrill met saus naar keuze, handhelds, planken om te delen (ook côte de boeuf), een eigen kaart voor de kleintjes en nieuwe desserts.

Nieuw: friet en coleslaw zitten er standaard bij.

Naar de kaart van nu

Vanaf 23 okt · om te beginnen

Voorgerechten.

Broodje vooraf?

Mini desembroodjesmet twee smeersels

6,50

  • Carpaccio

    Rucola, parmezaan, pijnboompitten, truffelmayo en balsamicostroop.

    13,50

  • Steak tartaar

    Sjalot, cornichon, bieslook, eidooier, croutons en truffelmayonaise.

    13,50

  • Calamares

    Huisgemaakt, met aioli.

    11,50

  • Watermeloen & feta

    Balsamicostroop, rucola en tomaatjes.

    9,50

Vanaf 23 okt · samen delen

To share.

  • Per 2 personenOm te beginnen

    Mini to share

    13,50 p.p.

    Kleine carpaccio, steaktartaar, watermeloen & feta en calamares met aioli.

    Alleen in even aantallen, vanaf 2 personen.

  • Per 2 personenAls hoofdgerecht

    Big to share

    39,50 p.p.

    Bavette, New York strip, friet, Tjappeltjes en coleslaw. Kies samen één garing en twee sauzen.

    Alleen in even aantallen, vanaf 2 personen.

  • Per 2 personenAlleen op bestelling

    Côte de boeuf

    54,50 p.p.

    Australische côte de boeuf met friet, Tjappeltjes en coleslaw. Kies samen één garing en twee sauzen.

    Alleen in even aantallen, vanaf 2 personen. Minimaal 3 dagen van tevoren bestellen: zet het in de opmerking bij je reservering, of mail naar info@tjapspub.nl.

Vanaf 23 okt · van de kolen

Steak van de houtskoolgrill.

Mooie stukken uit Australië en van de dubbeldoelkoe.

Met friet & coleslawof friet & Tjappeltjes
Saus naar keuzechimichurripeperroomsausknoflook-parmezaanboter

  • Bavette

    200 g33,50

  • New York strip

    250 g37,50

  • Ribeye

    250 g39,50
Steaks op de houtskoolgrill

Vanaf 23 okt · de hoofdzaak

Hoofdgerechten.

  • Zalm

    Miso-honingglaze.

    24,95
    Met friet & coleslaw

  • Ravioli

    Gevuld met spinazie en ricotta. Salie, parmezaan, citroen en hazelnoten.

    21,50

  • Creamy pasta

    Knoflook, parmezaan, nootmuskaat en citroen.

    21,50

    Tip van de grill

    Creamy pasta met 100 g bavette+ 9,50
Special

Chicken 'n Waffles

Wafel, fried chicken en chilisaus: alles huisgemaakt. Met maple syrup en een salade van Granny Smith, bleekselderij en peterselie.

24,50
Chicken 'n Waffles met een salade van Granny Smith en rode peper

Vanaf 23 okt · uit de hand

Handhelds.

op brioche, geroosterd in geklaarde boter

Met friet & coleslawLiever zoete aardappelfriet met truffelmayo? + 1,50

  • Fried chicken burger

    Augurk, smash saus en ijsbergsla.

    Met bacon + 1,50

    21,00

  • Korean fried chicken

    Spicy honey glaze, frisse spitskool, ingelegde rode ui en sesammayonaise.

    23,50

  • Cheeseburger

    American cheese, augurk, ui en smash saus.

    Met bacon + 1,50

    21,00

  • Garlic & Parmesan burger

    Provolone, parmezaan, rucola, rode ui, augurk, knoflook, peterselie en knoflook-parmezaanboter.

    Met bacon + 1,50

    23,50
Fried chicken burger met ijsbergsla, augurk en smash saus
Fried chicken burger
Korean fried chicken burger met spicy honey glaze en ingelegde rode ui
Korean fried chicken

Vanaf 23 okt · erbij

Sides & kids.

Sides

  • Corn ribs

    Zes ribs met hot honey butter glaze en limoen-ranch.

    5,00

  • Tjappeltjes

    Granny Smith in crème fraîche met Pisang Ambon en vanille.

    5,00

  • Coleslaw

    Witte en rode kool, wortel, venkel en lente-ui met huisgemaakte dressing.

    4,00

  • Friet

    Met mayonaise.

    4,00

  • Zoete aardappelfriet

    Met truffelmayonaise.

    5,50

Voor de kleintjes

  • Creamy pasta

    Knoflook-parmezaanroomsaus.

    Twee chickenstrips erbij + 2,50

    9,50

  • Ravioli

    Gevuld met spinazie en ricotta, met parmezaanse kaas.

    9,50

  • Friet met een snack

    Frikandel, kroket of 3 chickenstrips. Met komkommer, snoeptomaatjes, appelmoes en mayo of ketchup.

    9,50

  • Kleine cheeseburger

    Op brioche, met kaas en ketchup. Komkommer en snoeptomaatjes erbij.

    12,50

  • Bolletje ijs

    Vanille, aardbei of chocolade. Twee bolletjes 3,50.

    2,00

Vanaf 23 okt · tot slot

Desserts.

Al onze desserts maken we zelf, naar traditioneel recept: van de Florida Keys tot Venetië.

  • Panna cotta

    10,50

  • Tiramisu

    10,50

  • Signature Tjaps brownie

    9,50

  • Key Lime Pie

    10,50

  • Bonbons

    Twee stuks.

    2,50

  • Kaasplank

    Drie soorten kaas, crackers, druiven, walnoten en vijgenchutney.

    15,50

Allergie of dieetwens? Vraag onze bediening — we denken graag mee.

Tot en met donderdag 22 oktober geldt de kaart van nu. Naar de kaart van nu

Honger gekregen?

Tot en met 8 personen direct bevestigd. Meer? Groepsaanvraag.

Liever bellen? 085 130 1591

Reserveer een tafel

Reserveer een tafel