welcome
ENJOY AN UNFORGETTABLE EXPERIENCE
Diner & borrel.
Kom genieten van onze heerlijke keuken! Laat je verrassen door onze houtskoolgrill.
Kies uit onze 23 bieren van de tap. Geniet van mooie wijnen of een lekkere cocktail.
Kies uit onze 23 bieren van de tap. Geniet van mooie wijnen of een lekkere cocktail.
TASTE THE DIFFERENCE
Tjaps Pub
Tjaps is ontstaan uit een passie voor bier, gezelligheid en goed eten. Naast onze bierwinkel, Hoptimaal. Kom genieten van onze fantastische keuken, 23 taps, mooie wijnen en heerlijke cocktails.
Voor
Van 17:00 tot 21:00 uur
Meat Tasting beer pairing 3x10cl +7,5
rillette van kalf, steak tartaar en een rendang kroketje met sriracha-saus
13,50
Fish Tasting beer pairing 3x10cl +7,5
zalm ‘bonbon’, strandkrabbetjes soep en een butterfly garnaal met chilisaus
14,50
Veggie Tasting beer pairing 3x10cl +7,5
muffin van pompoen & dragon, lente-ui soep en een lolly van geitenkaas & rode biet
11,50
CAMEMBERT TO SHARE (2P)
camembert uit de oven geserveerd met brood en crudités
22,5
Hoofdgerechten
Van 17:00 tot 21:00 uur
LET OP WIJ DOEN NIET AAN GESPLITST BETALEN
Chicken 'N Waffles
huisgemaakte suikerwafel met coleslaw, buttermilk chicken en mango-mayonaise
20
Steak Tartaar
steak tartaar à la Tjaps, geserveerd met croutons en een eidooier
29,5
Bavette
bavette met mousseline, seizoensgroente en vadouvan boter
32,5
Zalm
zalm met seizoensgroente, mousseline en hollandaise-saus
24,95
Specials
Wij hebben ook altijd minimaal één gerecht buiten de kaart om. Vraag onze bediening naar de specials
Kalfssukade
kalfssukade met seizoensgroente, mousseline en z’n eigen jus
23,95
Côte de boeuf (2 pers)
Australische côte de boeuf geserveerd met chimichurri, béarnaisesaus en seizoensgroenten
alleen op bestelling – minimaal 24 uur van te voren
alleen op bestelling – minimaal 24 uur van te voren
89
Pompoen-kokos curry
een pompoencurry met kikkererwten en basmatirijst
21,5
Burgers
Tjaps Burger supplement: bacon +1,5
brioche bun, Black Angus-burger, sla, tomaat, ui, cheddar en huisgemaakte burgersaus
20
The Big Truffle supplement: bacon +1,5
brioche bun, Black Angus-burger, sla, tomaat, pecorino met truffel en truffelmayonaise
21,50
Fried Chicken supplement: bacon +1,5
brioche bun, homemade fried chicken, sla, tomaat, ui en honingmosterd-saus
19,50
Bloesems Beuker supplement: bacon +1,5
brioche bun, 360 gr Black Angus-burger, sla, tomaat, ui, cheddar en huisgemaakte burgersaus
34,50
Mr. Bean Burger
brioche bun, licht pikante zwarte bonen burger, sla, tomaat, vadouvan-mayonaise
19
Soepen
Lente-ui soep kan ook vega
een romige lente-ui soep met spekjes
8
Strandkrabbetjes soep
een bouillon getrokken van Noordzee strandkrabbetjes met gamba’s
9
Sides
Side salad
3,5
Tjappeltjes
Granny Smith, vanillesuiker, Pisang Ambon en crème fraîche
6
Friet
mayonaise
4
Zoete Aardappelfriet
truffelmayonaise
5
Coleslaw
rode en witte kool, wortel, peterselie, rode ui en rozijnen
4
Dessert
Stroopwafel Dessert
luchtige mascarpone mousse, karamelsaus, stroopwafel, karamel en karamel-ijs
10,95
Panna Cotta en Rabarber
vanille panna cotta met amandelcrumble en rabarbercompote
9
Vanille Hangop
uitgelekte yoghurt met amandelcrumble en maple syrup
9
Mango Bavarois
mango bavarois met een bodem van oreo, mangogelei en oreo-ijs
9
Kaasplank
drie verschillende kazen met crackers, druif, walnoot en vijgenchutney
15
Bonbons
twee bonbons
2,5
Koud
Tot 21:00 uur
Gedroogde worst met oude kaas
geserveerd met mosterd
9
Mix van mini desembroodjes
met twee verschillende smeersels
6,5
Borrelplank
een combinatie van heerlijke koude en warme borrelhapjes
19,5
Charcuterie
serranoham, spianata romana en gedroogde worst met olijven, gerookte amandelen en balsamico
16,50
Kaasplank
drie soorten kaas met walnoten, vijgencompote en notenbrood
14,5
Notenmix
4,5
Groene olijven
4,5
Warm
Tot sluit
Bittergarnituur (12ST)
een mix van onze heerlijke borrelhapjes!
12,5
Bitterballen (8ST)
handgemaakt door Floris met mosterd
9
Chorizo Kroketjes (8ST)
truffelmayonaise
9,5
Chicken Strips
homemade honing-mosterdsaus
9
Mini Loempia Vega (8ST)
met sweet chili
8,5
Tempura Garnalen (8ST)
met sweet chili
9
Kaasstengels
sweet chilisaus
9
Ook lekker
Tot 21:00 uur
Blooming Onion
Henny’s (Tjaps moedertje) outback-saus
9
Nacho's Pulled Chicken
cheddar, crème fraîche, BBQ-saus en bosui
15,50
Nacho's Vega
cheddar, crème fraîche, BBQ-saus en guacamole
12,5
Camembert to share
camembert uit de oven geserveerd met brood en crudités
22,5
DRANKEN
Naast onze 23 taps hebben wij natuurlijk ook genoeg anders te drinken. Hieronder onze wijnkaart en onze cocktails. Voor de meest actuele en volledige taplijst klik je hier.
Witte Wijnen
Vermentino
Laborie – Frankrijk
fris – fruitig – sappig
fris – fruitig – sappig
5,50
27,50
Verdejo
Anarian – Spanje
perzik – fris – soepel
perzik – fris – soepel
6
30
Catarratto Pinot Grigio
L’Auratae – Italië
stevig – citrus – citroen
stevig – citrus – citroen
6,50
35
Reserva Branco
Rovisco Pais – Portugal
krachtig – tropisch – perzik
krachtig – tropisch – perzik
6,50
35
Al Mercado Garnacha Blanca
Hola – Spanje
fris – droog – toegankelijk
fris – droog – toegankelijk
6,5
35
Mar de Frades Albariño Atlantico
Albariño Atlantico – Spanje
sappig met mooie zuren en bitters
sappig met mooie zuren en bitters
40
Rose
Grenache
Laborie – Frankrijk
licht – rood fruit – droog
licht – rood fruit – droog
5,5
27,5
Sparkling Rosé (Alcoholvrij)
ISH – Denemarken
fris – fruitig – bubbels
30
Rode Wijnen
Carignan
Laborie – Frankrijk
rode bessen – vanille
rode bessen – vanille
5,5
27,5
Nero d'Avola
L’Auratae – Italië
soepel – toegankelijk – rood fruit
soepel – toegankelijk – rood fruit
6,5
35
Península De Setúbal Premium Tino
Rovisco Pais – Portugal
zacht – eiken – vanille
zacht – eiken – vanille
6,5
35
Al Mercado Syrah Garnacha Tinta
Hola – Spanje
fris – droog – stevig
fris – droog – stevig
7
37,5
Bubbels
Brut | 0,75/1,5L
Salentein – Argentinië
licht rosé – citrus – fris
licht rosé – citrus – fris
40
70
Prosecco
0.20 l – twee glazen
La Gioiosa – Italië
bloemig – droog – witte peer
La Gioiosa – Italië
bloemig – droog – witte peer
9,5
Cocktails
Strawberry Daiquiri
strawberry – syrup – lemon
11,5
Mojito
lime – mint – bacardi
10,5
Chocolate Martini
vodka – baileys – chocolate
12,5
Gin & Tonic Stonefizz
Gin & Tonic | lokaal – sinaasappel
11,5
Limoncello Spritz
huisgemaakte limoncello – prosecco – chaudfontaine
10,5
Aperol Spritz
aperol – prosecco – chaudfontaine
10,5
Pornstar Martini
passievrucht – vanille – limoen
12,5
Espresso Martini
vodka – koffie – vanille – bitters
12,5
Amaretto Sour
amandel – citroen – bitters
12,5
Moscow Mule
vodka – gember – limoen – munt
11,5
Hendriks
Gin & Tonic | classic – komkommer
11,5
Tjaps
ADRES
Leeghwater 5
3825 MR, Amersfoort
OPENINGSTIJDEN
Maandag
Gesloten
Dinsdag
17:00 – 23:00
Woensdag
17:00 – 23:00
Donderdag
17:00 – 00:00
Vrijdag
16:00 – 01:00
Zaterdag
15:00 – 01:00
Zondag
15:00 – 22:00