The best of Hoptimaal at your table.

Nebulous Sky is een DIPA die Verdant een TDHNDDIPA noemt: triple dry hopped en zonder dextrose. De hop is een trio van Mosaic, Galaxy en Nelson Sauvin, rassen die bekendstaan om tropisch fruit, passievrucht en witte druif.

Ghostwriter Series: Verdant brouwt een West Coast IPA naar een recept van Green Cheek Beer Co. Alleen pilsmout en Nelson Sauvin als hop. Green Cheek gaf het recept cadeau. Verdant kon er op Little Summer Beer Bash 2025 niet genoeg van krijgen. Helder, zonnig geel, droog, strak en een echte doordrinker. Limoen, dennen, grapefruitschil, versgesneden kiwi en overrijpe witte druiven, richting een klas

Een hazy Pale Ale die om clementine draait, met Citra, Eclipse en Mosaic als hop. Bleekgeel en flink troebel. Veel citrusfruit, een medium zoetje en een lichte bitter. Volgens de brouwer smaakt het als een sappige, een beetje boozy clementine op een kerstochtend.

Een IPA van Verdant met kerst en het jaartal 2026 in de naam. De titel kiest voor gezelligheid in plaats van cynisme. Het is de editie van dit jaar.

Een TIPA van Omnipollo, hier in de 'Church Version' van Nuclear Mysticism. Het draait om een mix van de favoriete hoprassen van de brouwerij, met een zachte inslag.

Powerhouse is een triple dry-hopped DIPA van Omnipollo. Een double IPA die in drie rondes gedryhopt is, dus hop en aroma staan voorop.

Stout van Omnipollo, vernoemd naar kanelbullar: de Zweedse kaneelbroodjes die bij een fika horen. Gerold gistdeeg met kaneel en suiker. De editie van 2026.

Northern Monk viert zijn dertiende verjaardag met een DDH DIPA waarin El Dorado de hoofdrol speelt. Die hop stond bij de brouwerij vaak in de bijrol van hun beste IPA's, nu staat hij voorop. El Dorado levert marmelade en citrus, met een pithy randje. Super hazy, met de kenmerken van een klassiek Monk-bier. Het jaarlijkse verjaardagsbier mengt favoriete elementen uit het afgelopen jaar met waar ze

Collab tussen Ārpus en Funky Fluid, uitgevoerd als smoothie sour. De naam somt het fruit op: mango, pineapple, passionfruit en banana. Daar komt vanilla cheesecake ice cream bij.

Een TDH IPA met Cryo, gebouwd op drie hoppen: Mosaic, Nectaron en Krush. Mosaic staat bekend om tropisch fruit en bes, Nectaron is de Nieuw-Zeelandse hop met passievrucht en citrus.

Collab tussen Ārpus en Transient Artisan Ales. Imperial stout met vanille en koffie, de twee ingrediënten uit de naam.

Collab tussen Ārpus en Third Moon, een DIPA met TDH en Cryo. Op de hoplijst staan Citra, Riwaka, Superdelic, Nelson Sauvin en Hyperboost Strata. Nelson Sauvin is de Nieuw-Zeelandse hop met kruisbes en witte druif.

Smoothie sour van Ārpus met abrikoos, appel, banaan, peer en kaneel. Vier soorten fruit en één specerij, allemaal in de naam opgesomd. Kaneel staat als laatste in de rij.

Een smoothie sour met vier vruchten in de naam: mango, ananas, kers en rabarber. Rabarber staat bekend om zijn scherpe zuur, mango en ananas staan voor de tropische kant.

West Coast DIPA uit een collab tussen Ārpus en Counterpart, DDH gehopt met vier hoppen: Cascade, Centennial, Nelson en Riwaka. Cascade en Centennial staan bekend om grapefruit en dennen, Nelson om kruisbes en Riwaka om passievrucht.

Ārpus brouwt een fruited gose met abrikoos en mango. Twee vruchten die samen de naam dragen: abrikoos als steenfruit, mango als tropisch fruit. De X in de naam zet de twee vruchten naast elkaar.

Sour met honeysuckle, kers en zwarte bes. Honeysuckle is kamperfoelie, een struik waarvan ze in Oost-Europa de bessen eten.

Een sour met watermeloen en frambozensap. Watermeloen staat ook in de naam; de framboos komt erbij via het sap.

SAY CHEEEEESE van MUZA is een sour met zwarte bes en ahornsiroop. Zwarte bes staat voor donker, scherp fruit. Ahornsiroop komt van de ahorn en is van zichzelf zoet.

Sour van MUZA Brewing Co met guave, mango en rode Siciliaanse sinaasappel. Twee tropische vruchten en een citrusvrucht uit Sicilië, alle drie fruitsoorten genoemd in de naam.

Echo is een hazy DIPA van Revenant, gehopt met Nectaron en Nelson van Freestyle Hops. Nectaron staat bekend om tropisch fruit als passievrucht en ananas, Nelson om witte wijn en kruisbes.

TDH Tremor is een TIPA, propvol hop en drie keer gedryhopt, gebrouwen voor het driejarig bestaan van Revenant Brewing Project. De hoppen: Motueka, Nectaron, Citra, Amplifire en NZ Rhapzody. Met NZ Rhapzody werkt Revenant voor het eerst.

Corsendonk Pater Dubbel is een zachte, bovengistende dubbel. Hij gist na en rijpt tot een levendig mousserend bier met een flinke schuimkraag. In het aroma karamelmout met rijp fruit. Mild in de mond, met een nette bitterheid. Gebrand brood, drop, koffie, karamel en een vleugje fruit.

Official Satans Drink is een sour van The Worst Brewery in the World. De naam verwijst naar Satan, de duivel zelf. Een zuurtje met een naam die weinig verbloemt.