We are passionate about sourcing fresh ingredients, combining with traditional flavors and continually evolving our menu to create a dinging experience that is truly unique.
Broodjes
Van 12:00 tot 16:00 uur
Tjaps Sandwich
desembrood, gegrilde kiprollade, bacon, little gem, tomaat, gebakken ei, kaas, mayonaise en naturel chips
15,5
Pulled Chicken
desembrood met pulled chicken, coleslaw en Henny’s outback-saus
13,5
Carpaccio
desembrood met carpaccio, Grana Padano, zongedroogde tomaat, gefrituurde kappertjes, pittenmix, rucola en truffelmayonaise
14,5
Smashed Avocado
desembrood, avocado, cherrytomaat, little gem en gebakken ei
12
BLT
desembrood, bacon, lettuce, tomato, mayonaise en naturel chips
13,5
Tonijnsalade
desembrood met huisgemaakte tonijnsalade, zongedroogde tomaat, kappertjes, rode ui en gekookt ei
12
Rivierkreeftsalade
brioche bun, rivierkreeft, crème fraîche, bleekselderij, bieslook en Granny Smith
15,5
Uitsmijter
desembrood met 3 spiegeleitjes
optie: ham, kaas en/of spek per item +1.5
9,5
Kroketten
desembrood met handgemaakte kroketten (keuze uit rund of paddenstoel) van Floris (2st) en mosterd
12
Hot Dishes
Hoofdgerechten
Van 17:00 tot 21:00 uur
LET OP WIJ DOEN NIET AAN GESPLITST BETALEN
Chicken 'N Waffles
huisgemaakte suikerwafel met coleslaw, buttermilk chicken en mango-mayonaise
20
Steak Tartaar
steak tartaar à la Tjaps, geserveerd met croutons en een eidooier
29,5
Bavette
bavette met mousseline, seizoensgroente en vadouvan boter
32,5
Zalm
zalm met seizoensgroente, mousseline en hollandaise-saus
24,95
Specials
Wij hebben ook altijd minimaal één gerecht buiten de kaart om. Vraag onze bediening naar de specials
Kalfssukade
kalfssukade met seizoensgroente, mousseline en z’n eigen jus
23,95
Côte de boeuf (2 pers)
Australische côte de boeuf geserveerd met chimichurri, béarnaisesaus en seizoensgroenten alleen op bestelling – minimaal 24 uur van te voren
