THE SOUL KITCHEN EXPERIENCE
A la carte
Menu
We are passionate about sourcing fresh ingredients, combining with traditional flavors and continually evolving our menu to create a dining experience that is truly unique.
FOOD Menu
Broodjes
Van 12:00 tot 16:00 uur
Pulled Chicken
desembrood met pulled chicken, coleslaw en Henny’s outback-saus
13,5
Carpaccio
desembrood met carpaccio, Grana Padano, zongedroogde tomaat, gefrituurde kappertjes, pittenmix, rucola en truffelmayonaise
14,5
Smashed Avocado
desembrood, avocado, cherrytomaat, little gem en gebakken ei
11,5
Caprese
desembrood, mozzarella, tomatenmix, pesto, rucola en croutons
11,5
Tjaps 12 uurtje
desembrood met kaas, spiegelei, kroket (rund of paddenstoel) en soep (tomaat of mosterd)
14,5
Tonijnsalade
desembrood met huisgemaakte tonijnsalade, zongedroogde tomaat, kappertjes, rode ui en gekookt ei
11,5
Gerookte Zalm
desembrood met gerookte zalm, mierikswortelmayonaise, ingelegde rode ui en little gem
15,5
Uitsmijter
desembrood met 3 spiegeleitjes
optie: ham, kaas en/of spek per item +1.5
optie: ham, kaas en/of spek per item +1.5
8,5
Kroketten
desembrood met handgemaakte kroketten (keuze uit rund of paddenstoel) van Floris (2st) en mosterd
11,5
True American
Philly Cheese Steak
brioche bun met gemarineerde kogelbiefstuk, cheddar, zoete ui, groene en rode paprika
13,5
Chicken 'N Waffles
homemade fried chicken op een zoete wafel met maple syrup en chilisaus
12,5
Chicken 'n Waffles – Halve portie
homemade fried chicken op een zoete wafel met maple syrup en chilisaus
8,5
Soepen
Tomatensoep
crème fraîche en pesto
8,5
Mosterdsoep
spekjes en bosui
8,5
Burgers
Tjaps
brioche bun, Black Angus-burger, sla, tomaat, ui, cheddar en huisgemaakte burgersaus
18,5
Fried Chicken
brioche bun, homemade fried chicken, sla, tomaat, ui en honingmosterd-saus
17,5
Mexican
brioche bun, Black Angusburger, little gem, tomatensalsa, sour cream en TexMex
kaas
19,5
Tennessee
brioche bun, Black Angusburger, little gem, tomaat, uienringen, cheddar &
maple, bacon, BBQ-saus
19,5
Bloesems Beuker
brioche bun, 400 gr Black Angus-burger, sla, tomaat, ui, cheddar en huisgemaakte burgersaus
32,5
Paddenstoel-jackfruit Burger
brioche bun, little gem, tomaat, ingelegde rode ui en kokos-koriander yoghurt
17,5
Sides
Friet
mayonaise
4,5
Zoete Aardappelfriet
truffelmayonaise
5,5
Coleslaw
rode en witte kool, wortel, peterselie, rode ui en rozijnen
3,5
Tea Menu
Tea Rituals for Focus, Health & Slowness
Hoofdgerechten
Van 17:00 tot 21:00 uur
Kalfssukade
kalfsjus, seizoensgroenten en mousseline
23,5
Eendenborst
kumquatjus, seizoensgroenten en mousseline
24,5
Bavette
Ierse bavette, balsamico jus, geroosterde seizoensgroenten en mousseline
29,5
Kabeljauw
groene kruidenkorst, seizoensgroenten en mousseline
22,5
Specials
Wij hebben ook altijd minimaal één gerecht buiten de kaart om. Vraag onze bediening naar de specials
Bao Buns Pulled Jackfruit
3 gestoomde bao buns met jackfruit, oosterse groenten, kokos-koriander yoghurt en hoisinsaus
18,5
Côte de boeuf (2 pers)
Australische côte de boeuf geserveerd met chimichurri, béarnaisesaus en seizoensgroenten
alleen op bestelling – minimaal 24 uur van te voren
alleen op bestelling – minimaal 24 uur van te voren
79
Zalmfilet
citroengras roomsaus, seizoensgroenten en mousseline
24,5
Dessert
Cheesecake
cheesecake, rode vruchtencompote en witte chocolade-ijs
8,5
Stroopwafel Dessert
mascarponecrème, toffee stroop, stroopwafel kruimels en karamelijs
8,5
Limoncello Tiramisu
huisgemaakte limoncello tiramisu
8,5
Rabarbertaart
vanillesaus, slagroom en vanille- ijs
8,5
Kaasplank
drie kazen uitgezocht door onze Mick
13,5
Coffee
Lunch Menu
11:30 am – 3:00 pm
Drinks
Tour the world through our wine & cocktails list. We offer a wide range of wines by the glass, as well as the most unique bottles from some of the world’s most renowned winemakers.
WINE & COCKTAILS Menu
Rode Wijnen
Carignan
Laborie – Frankrijk
rode bessen – vanille
rode bessen – vanille
5
25
Nero d'Avola
L’Auratae – Italië
soepel – toegankelijk – rood fruit
soepel – toegankelijk – rood fruit
6
30
Península De Setúbal Premium Tino
Rovisco Pais – Portugal
zacht – eiken – vanille
zacht – eiken – vanille
6
30
Al Mercado Syrah Garnacha Tinta
Hola – Spanje
fris – droog – stevig
fris – droog – stevig
6,5
32,5
Lupi Reali Appassimento
Corte Fiore – Italië
fris – fruitig – rood fruit
39
Witte Wijnen
Vermentino
Laborie – Frankrijk
fris – fruitig – sappig
fris – fruitig – sappig
5
25
Verdejo
Anarian – Spanje
perzik – fris – soepel
perzik – fris – soepel
5,5
27,5
Catarratto Pinot Grigio
L’Auratae – Italië
stevig – citrus – citroen
stevig – citrus – citroen
6
30
Reserva Branco
Rovisco Pais – Portugal
krachtig – tropisch – perzik
krachtig – tropisch – perzik
6
30
Al Mercado Garnacha Blanca
Hola – Spanje
fris – droog – toegankelijk
fris – droog – toegankelijk
6
30
Grüner Veltliner
Nittnaus Grüner Veltliner – Oostenrijk
fris – appel – perzik
fris – appel – perzik
35
Bubbels
Brut | 0,75/1,5L
Salentein – Argentinië
licht rosé – citrus – fris
licht rosé – citrus – fris
40
70
Prosecco
0.20 l – twee glazen
La Gioiosa – Italië
bloemig – droog – witte peer
La Gioiosa – Italië
bloemig – droog – witte peer
9,5
Sake
Cocktails
Limoncello Spritz
huisgemaakte limoncello – prosecco – chaudfontaine
9,5
Aperol Spritz
aperol – prosecco – chaudfontaine
9,5
Pornstar Martini
passievrucht – vanille – limoen
10,5
Espresso Martini
vodka – koffie – vanille – bitters
10,5
Amaretto Sour
amandel – citroen – bitters
10,5
Moscow Mule
vodka – gember – limoen – munt
11,5
Phantom Spirits Repeater III
Gin & Tonic | kers – koffie – cacao – vanille
11,5
Copperhead
Gin & Tonic | juniper – koriander – sinaasappel
11,5
Hendriks
Gin & Tonic | classic – komkommer
11,5
Negroni Sbagliato – Rosso
campari – vermouth – prosecco – sinaasappel
10,5
Negroni Sbagliato – Bianco
campari – vermouth – prosecco – sinaasappel
10,5