THE SOUL KITCHEN EXPERIENCE
A la carte
Menu
We are passionate about sourcing fresh ingredients, combining with traditional flavors and continually evolving our menu to create a dining experience that is truly unique.
FOOD Menu
Broodjes
Van 12:00 tot 16:00 uur
Tjaps Sandwich
desembrood, gegrilde kiprollade, bacon, little gem, tomaat, gebakken ei, kaas, mayonaise en naturel chips
15,5
Pulled Chicken
desembrood met pulled chicken, coleslaw en Henny’s outback-saus
13,5
Carpaccio
desembrood met carpaccio, Grana Padano, zongedroogde tomaat, gefrituurde kappertjes, pittenmix, rucola en truffelmayonaise
14,5
Smashed Avocado
desembrood, avocado, cherrytomaat, little gem en gebakken ei
12
BLT
desembrood, bacon, lettuce, tomato, mayonaise en naturel chips
13,5
Tonijnsalade
desembrood met huisgemaakte tonijnsalade, zongedroogde tomaat, kappertjes, rode ui en gekookt ei
12
Rivierkreeftsalade
brioche bun, rivierkreeft, crème fraîche, bleekselderij, bieslook en Granny Smith
15,5
Uitsmijter
desembrood met 3 spiegeleitjes
optie: ham, kaas en/of spek per item +1.5
optie: ham, kaas en/of spek per item +1.5
9,5
Kroketten
desembrood met handgemaakte kroketten (keuze uit rund of paddenstoel) van Floris (2st) en mosterd
12
Tjaps Specials
Philly Cheese Steak
brioche bun met gemarineerde kogelbiefstuk, cheddar, zoete ui, groene en rode paprika
14,5
Tjaps 12 uurtje
desembrood met spiegelei, kroket (rund of paddenstoel), kaas, ham of tonijnsalade
en soep (tomaat of knoflook)
15
Chicken 'N Waffles
homemade fried chicken op een zoete wafel met maple syrup en chilisaus
15,50
Chicken 'n Waffles – Halve portie
homemade fried chicken op een zoete wafel met maple syrup en chilisaus
9,50
Soepen
Tomatensoep
crème fraîche en pesto
9,5
Oosterse pompoensoep
huisgemaakt met kokos en gember
9,5
Burgers
Pickle bomb
brioche bun, Black Angus-burger, sla, tomaat, cheddar, mosterd-mayo en augurken relish
supplement: + bacon 1.5
21,50
Tjaps
brioche bun, Black Angus-burger, sla, tomaat, ui, cheddar en huisgemaakte burgersaus supplement: bacon +1.5
20
Fried Chicken
brioche bun, homemade fried chicken, sla, tomaat, ui en honingmosterd-saus supplement: bacon +1.5
19,50
Bloesems Beuker
brioche bun, 400 gr Black Angus-burger, sla, tomaat, ui, cheddar en huisgemaakte burgersaus
34,50
Veggie Burger
brioche bun, falafel-burger, little gem, tomaat, ingelegde rode ui en kokos-korianderyoghurt
19
Sides
Side salad
3,5
Tjappeltjes
Granny Smith, vanillesuiker, Pisang Ambon en crème fraîche
6
Friet
mayonaise
4
Zoete Aardappelfriet
truffelmayonaise
5
Coleslaw
rode en witte kool, wortel, peterselie, rode ui en rozijnen
4
Tea Menu
Tea Rituals for Focus, Health & Slowness
Hoofdgerechten
Van 17:00 tot 21:00 uur
LET OP WIJ DOEN NIET AAN GESPLITST BETALEN
Caesar salade
little gem, caesar-dressing, Grana Padano, croutons, cherrytomaat en gekookt ei
supplement: krokante kip +3,5
14,50
Zalm
op de huid gebakken zalm, mousseline, seizoensgroente en een dille citroen-saus
25,95
Bavette
bavette, mousseline, seizoensgroente en een knoflook-oregano jus
32,5
Steak Tartaar
sjalot, cornichon, bieslook, eidooier, croutons en truffelmayonaise
29,50
Specials
Wij hebben ook altijd minimaal één gerecht buiten de kaart om. Vraag onze bediening naar de specials
Falafel bowl
falafel balletjes, couscous, komkommer, rode biet, geitenkaas, baby spinazie en hummus
20
Côte de boeuf (2 pers)
Australische côte de boeuf geserveerd met chimichurri, béarnaisesaus en seizoensgroenten
alleen op bestelling – minimaal 24 uur van te voren
alleen op bestelling – minimaal 24 uur van te voren
79
Dessert
Bonbons
twee bonbons
2,5
Brownie
brownie, rood fruit, witte chocolade-saus en stracciatella-ijs
10,5
Sticky Toffee Pudding
met caramel-rum saus en vanille-ijs
9,5
Bosvruchten dessert
bosvruchtenmousse, roodfruit compote en oreo
9,5
Praline Eton Mess
hazelnoten, caramel, mascarpone, crunch en praline-ijs
10,5
Kaasplank
drie kazen uitgezocht door onze Mick
14,5
Coffee
Lunch Menu
11:30 am – 3:00 pm
Drinks
Tour the world through our wine & cocktails list. We offer a wide range of wines by the glass, as well as the most unique bottles from some of the world’s most renowned winemakers.
WINE & COCKTAILS Menu
Rode Wijnen
Carignan
Laborie – Frankrijk
rode bessen – vanille
rode bessen – vanille
5,5
27,5
Nero d'Avola
L’Auratae – Italië
soepel – toegankelijk – rood fruit
soepel – toegankelijk – rood fruit
6,5
35
Península De Setúbal Premium Tino
Rovisco Pais – Portugal
zacht – eiken – vanille
zacht – eiken – vanille
6,5
35
Al Mercado Syrah Garnacha Tinta
Hola – Spanje
fris – droog – stevig
fris – droog – stevig
7
37,5
Witte Wijnen
Vermentino
Laborie – Frankrijk
fris – fruitig – sappig
fris – fruitig – sappig
5,50
27,50
Verdejo
Anarian – Spanje
perzik – fris – soepel
perzik – fris – soepel
6
30
Catarratto Pinot Grigio
L’Auratae – Italië
stevig – citrus – citroen
stevig – citrus – citroen
6,50
35
Reserva Branco
Rovisco Pais – Portugal
krachtig – tropisch – perzik
krachtig – tropisch – perzik
6,50
35
Al Mercado Garnacha Blanca
Hola – Spanje
fris – droog – toegankelijk
fris – droog – toegankelijk
6,5
35
Mar de Frades Albariño Atlantico
Albariño Atlantico – Spanje
sappig met mooie zuren en bitters
sappig met mooie zuren en bitters
40
Bubbels
Brut | 0,75/1,5L
Salentein – Argentinië
licht rosé – citrus – fris
licht rosé – citrus – fris
40
70
Prosecco
0.20 l – twee glazen
La Gioiosa – Italië
bloemig – droog – witte peer
La Gioiosa – Italië
bloemig – droog – witte peer
9,5
Sake
Cocktails
Strawberry Daiquiri
strawberry – syrup – lemon
11,5
Mojito
lime – mint – bacardi
10,5
Chocolate Martini
vodka – baileys – chocolate
12,5
Gin & Tonic Stonefizz
Gin & Tonic | lokaal – sinaasappel
11,5
Limoncello Spritz
huisgemaakte limoncello – prosecco – chaudfontaine
10,5
Aperol Spritz
aperol – prosecco – chaudfontaine
10,5
Pornstar Martini
passievrucht – vanille – limoen
12,5
Espresso Martini
vodka – koffie – vanille – bitters
12,5
Amaretto Sour
amandel – citroen – bitters
12,5
Moscow Mule
vodka – gember – limoen – munt
11,5
Hendriks
Gin & Tonic | classic – komkommer
11,5