Vacature: Creatieve Kok / Sous-chef
Ben jij klaar met fabriekswerk en vaste menu’s? Wil jij koken met vuur, werken met ’s werelds beste bieren en om 22:00 uur klaar zijn?
Welkom bij Tjaps, het kloppende hart van Amersfoort, Vathorst. Wij zijn een bruisend Taplokaal & Restobar met een keuken waar menig kok jaloers op is. Bij ons draait het om kwaliteit, ambacht en gezelligheid. Geen stijve bedoening, maar een ongedwongen huiskamer setting waar gasten genieten van hoogwaardige gerechten van onze houtskoolgrill.
Wij zoeken een Zelfstandig Werkend Kok of een Sous-chef om ons hechte team te versterken.
Jouw domein
Onze keuken is voorzien van alle facetten, maar de houtskoolgrill is de ster van de show. Samen met de Chef (een erkend leermeester) duik jij in de wereld van Beer & Food pairing.
- Vrijheid: Je draait niet alleen je partie; je denkt mee. Heb jij een idee voor een vette special of een nieuwe kaartwissel? Graag! Wij geven je de ruimte om te experimenteren.
- Ontwikkeling: Of je nu een ervaren Sous bent of een Kok die nog wil leren: wij investeren in je. We leiden op, proeven samen en worden elke dag beter.
- Team: We werken in een klein, hecht team. We werken hard, maar lachen net zo hard.
Wat wij jou bieden
Wij snappen dat je naast koken ook een leven wilt hebben. Daarom bieden wij voorwaarden die je zelden ziet in de horeca:
- 4-daagse werkweek.
- Geen nachtwerk: Je bent doorgaans rond 22:00 uur klaar.
- Salaris & Extra’s: Een salaris boven CAO (passend bij ervaring) + mooie bonus mogelijkheden.
- Fooi: Elke maand uitbetaald en eerlijk verdeeld.
- Genieten: Personeelseten, borrels en werken met prachtige speciaalbieren.
Wie ben jij?
Diploma’s vinden we minder interessant dan jouw mentaliteit. Heb jij inzet, ben je trots op wat je op het bord legt en ben je loyaal aan je team? Dan passen we bij elkaar.
- Je bent een teamplayer die niet snel gek te krijgen is.
- Je hebt liefde voor mooie producten (vlees/vis) en speciaalbier.
- Je bent beschikbaar op onze vaste knaldagen:
- Donderdag: 14:00 – 22:00
- Vrijdag: 11:00 – 22:00
- Zaterdag: 11:00 – 22:00 (Overige uren/dagen in overleg).
Solliciteren?
Heb jij zin om te vlammen op de houtskoolgrill en onderdeel te worden van de Tjaps-familie? Stuur een berichtje naar info@tjapspub.nl of bel/app naar 06-15075792.
Medewerker Bediening
Kom je bij ons werken?
Houd je van een drankje, gezelligheid en lijkt het je leuk om bij ons in de bediening te komen werken?
Wij zijn opzoek naar enthousiaste mensen die ons team willen komen versterken. Geen ervaring nodig, alleen flexibiliteit. Past dit bij jou? Stuur een mailtje naar: info@tjapspub.nl.
Lijkt het je gezellig om bij ons te komen werken en past jou beschikbaarheid bij een of meerdere van deze momenten, stuur een mailtje en we spreken af om te kijken wat we voor elkaar kunnen betekenen.
- Je bent op minimaal 2 dagen in de week beschikbaar.
- Je bent minimaal 1 weekenddag beschikbaar, vrijdag of zaterdag.
Over ons
Ben jij gek van speciaalbier of gewoon opzoek naar een bijbaantje in de horeca en sta je open om meer te leren, neem dan contact op. We zijn een horecazaak met 23 verschillende taps. Op tap zitten een aantal bieren vast, waaronder onze eigen bieren van Vat’33 maar merendeels wisselt continu.
Buiten het ontzettend grote aanbod aan bier hebben we ook heerlijke wijnen en cocktails.
Onze diner kaart wisselt minstens 4x per jaar, vind je het leuk om hierin mee te denken? Dat kan altijd!
Naast dat wij diner en borrel draaien hebben wij ons eigen festival Taphorst. Dit jaar vind de 4e editie plaats. Twee dagen voor gezelligheid, leuke mensen, lekkere drankjes, hapjes, brouwers en nog veel meer.