A la Carte
Menu
We are passionate about sourcing fresh ingredients, combining with traditional flavors and continually evolving our menu to create a dinging experience that is truly unique.
Broodjes
Van 12:00 tot 16:00 uur
Tjaps 12 uurtje
desembrood met kaas, spiegelei, kroket (rund of paddenstoel) en soep (tomatensoep of uiensoep)
13,5
Carpaccio
desembrood met carpaccio, Grana Padano, zongedroogde tomaat, gefrituurde kappertjes, pittenmix, rucola en truffelmayonaise
13,5
Tonijnsalade
desembrood met huisgemaakte tonijnsalade, zongedroogde tomaat, kappertjes, rode ui en gekookt ei
9,5
Burrata
desembrood met burrata, tomaat, verse pesto en rucola
11,5
Philly Cheese Steak
brioche bun met gemarineerde kogelbiefstuk, cheddar, zoete ui, groene en rode paprika
12,5
Rauw Gemarineerde Zalm
desembrood met gemarineerde rauwe zalm, mierikswortelmayonaise, ingelegde rode ui en little gem
12,5
Uitsmijter
desembrood met 3 spiegeleitjes
optie: ham, kaas en/of spek per item +1.5
optie: ham, kaas en/of spek per item +1.5
7,5
Kroketten
desembrood met handgemaakte kroketten (keuze uit rund of paddenstoel) van Floris (2st) en mosterd
9,5
True American
Chicken 'N Waffles
homemade fried chicken op een zoete wafel met maple syrup en chilisaus
11,5
Chicken 'n Waffles – Halve portie
homemade fried chicken op een zoete wafel met maple syrup en chilisaus
7,5
American Pancakes
fluffy pancakes met blauwe bessen en maple syrup
9,5
Salades & Soepen
Burrata Salade
burrata, tomaat, crostini en rucola
optie: met serranoham +2.5
optie: met serranoham +2.5
11,5
Caesar Salade
little gem, ansjovis-dressing, Grana Padano, croutons, cherry tomaat en gekookt ei
optie: krokante kip + 3.5
optie: krokante kip + 3.5
8
Tomatensoep
crème fraîche en pesto
8,5
Uiensoep
croutons en gruyère
8,5
Burgers
Tjaps
brioche bun, Black Angus-burger, sla, tomaat, ui, cheddar en huisgemaakte burgersaus
18,5
Fried Chicken
brioche bun, homemade fried chicken, sla, tomaat, ui en honingmosterd-saus
17,5
Checo
brioche bun, black angus burger, tomatensalsa, little gem, cheddar en jalapeño/knoflookmayo
19,5
Mees
brioche bun, black angus burger, tzatziki, tomaat, rucola en rode ui
19,5
Bloesems Beuker
brioche bun, 400 gr Black Angus-burger, sla, tomaat, ui, cheddar en huisgemaakte burgersaus
32,5
Paddenstoel-jackfruit Burger
brioche bun, little gem, tomaat, ingelegde rode ui en kokos-koriander yoghurt
17,5
Hoofdgerechten
Van 17:00 tot 21:00 uur
Mosselpannetje
friet, knoflooksaus en cocktailsaus
21,5
Black Agnus Entrecote
gepofte knoflook boter, seizoensgroente en aardappeltaartje
28,5
Bavette
Ierse bavette, aardappeltaartje, seizoensgroenten en chorizojus
28,5
Dorade van de grill
knoflook, citroen, tijm, seizoensgroente en aardappeltaartje
23,5
Specials
Wij hebben ook altijd minimaal één gerecht buiten de kaart om. Vraag onze bediening naar de specials
Pulled Jackfruit
3 gestoomde bao buns met jackfruit, groente, kokos-koriander yoghurt en hoisinsaus
14,5
Pulled Pork Buns
3 bao buns, pulled pork, coleslaw en BBQ-saus
15,5
Côte de boeuf (2 pers)
Australische côte de boeuf geserveerd met chimichurri, béarnaisesaus en seizoensgroenten
alleen op bestelling – minimaal 24 uur van te voren
alleen op bestelling – minimaal 24 uur van te voren
79
Tea Menu
Tea Rituals for Focus, Health & Slowness